2022年12月8日
Ardbeg Distillery最近宣布与著名的墨尔本烧烤餐厅Fancy Hank's 合作推出一款独一无二的美味佳肴——
从12月8日开始，这款充斥着Ardbeg烟熏泥煤味威士忌清香的肉馅饼，夹带着充满澳洲风土的格调，将呈现在Ardbeg澳洲成员的餐盘之中。只有成为Ardbeg委员会一部分的成员，才能有幸享受。
这款全世界最具烟熏味的肉馅饼被称作Peat Mie，你发现其中的端倪了吗？它的名字将Meat Pie单词的前两个字母倒过来，旨在两者的完美融合。究竟是什么样的口感让Ardbeg委员会的成员如此欲罢不能呢？由墨尔本Fancy Hank’s主厨研发，多层次的肉质口感在馅饼鲜酥的外皮内迎合出香浓的味道，每一口都让人充分感受到面皮的酥脆和肉汁流油诱惑带来的舌尖高潮——Ardbeg的限量版馅饼采用经过15小时烟熏大麦饲养的优质牛胸肉、发酵西红柿、青葱和百里香制成，包裹在酸奶油脆皮糕点中，搭配Fancy Hank's x Ardbeg的特制番茄酱。选用Ardbeg 8 Years Old For Discussion，有助于烘烤木炭、青椒和木烟的独特香气。
这个想法来自艾雷岛上的Ardbeg酿酒厂，Ardbeg在那里生产泥煤威士忌已有200多年的历史。曾几何时，酿酒厂的工人转而烘焙馅饼以团结当地社区——正是这种馅饼制作激发了他们制作能注入自己的威士忌的Ardbeg馅饼的想法。而澳大利亚也有幸拥有了属于本国特色的威士忌肉馅饼。
酒厂经理Colin Gordon说：“威士忌搭配馅饼很难被打败，但馅饼里的威士忌呢？ 那是独一无二的！ 烟熏、香脆且专供委员会使用的泥炭馅饼将为Ardbeg粉丝们增添另一种风味。”
Ardbeg浓郁的烟熏泥煤风味的融入不仅让全球威士忌爱好者大饱口福，也让美食爱好者眼前一亮。获得这个独家馅饼的方式，就是注册成为Ardbeg委员会。不仅不用担心尝不到这次的限量馅饼，未来还可以参与Ardbeg俱乐部成员的活动。要知道，免费加入这样一个威士忌委员会，可是相当难得的。欢迎登陆Ardbeg.com去参与这次体验。
