2025年8月13日
2025年8月，来自塔斯马尼亚的LARK Distillery为其传奇般的Wolf系列画上了浓墨重彩的句号。Wolf Release VI不仅是与维多利亚州Wolf of the Willows Brewing八年合作的最后一款佳酿，更是这段创意旅程的华丽终章。故事始于一次颠覆性的桶交换——LARK将单一麦芽威士忌的橡木桶送往酿造Wolf帝国级Johnny Smoke Porter啤酒，待啤酒熟成后再回归继续陈酿威士忌。八年六次限量发布，让这个系列成为威士忌与精酿啤酒爱好者心中的殿堂级之作。
Wolf Release VI以帝国波特啤酒桶收尾，赋予酒体清新芒果、醇厚奶香、丝绒般的烟熏、太妃香蕉与浓郁榛子等多层次风味。这次全球仅限量500套收藏版，每套都搭配由墨尔本手工艺品牌Denver & Liely打造的手工水晶酒杯，手工吹制、切割与抛光，并刻有专属合作图案，象征这一段跨界传奇。
LARK首席酿酒师Chris Thomson将其称为一次关于创意、勇气与匠心的庆典——当两位满怀热情的酿造者执着于创新，便能缔造这样的经典。Wolf VI现已于larkdistillery.com发售，对于收藏家与鉴赏家而言，这不仅是一款酒，更是一段不容错过的澳洲威士忌历史。
