2024年12月7日
期待已久的时刻终于到来了，Lune Croissanterie于12月7日正式开门迎客，悉尼旗舰店的开幕将世界闻名的Lune可颂带到这个充满活力的城市，让悉尼人享受到无与伦比的糕点体验。Lune由前一级方程式空气动力学家Kate Reid创立，自2012年在墨尔本成立以来，Lune重新定义了可颂的制作艺术，采用严谨的过程驱动方法，将这一经典糕点提升到新的高度，成为国际知名品牌，以其三天的制作工艺和对质量的执着追求而受到赞誉。
Lune在Rosebery Engine Yards的旗舰店开幕标志着品牌旅程中的重要里程碑，为当地人提供了体验Lune全系列产品的机会。从奠定其声誉的黄油酥脆可颂，到不断变化的每月特色菜单，每一次光临都承诺带来愉悦的惊喜。Kate Reid强调，Lune不仅仅是可颂，而是创造快乐时刻。悉尼旗舰店体现了这一理念，展示了过去十年品牌所学的一切，同时提升了顾客体验。
Rosebery店不仅仅是一家面包店，更是一个沉浸式体验。该地点设计旨在让客人感受到Lune创新文化，气候控制玻璃立方体展示了独特的原料制作过程，让访客能够目睹每个可颂背后的艺术创作。精心策划的菜单包括传统可颂、巧克力可颂和Kouign Amann等经典款式，以及节日特别款如姜饼可颂和巧克力薄荷可颂。
室内设计由In Addition团队负责，完美融合了Lune的精髓与百年历史的Rosebery Engine Yards场地，创造出一个历史与创新交汇的空间。每个建筑元素都体现了所谓的“Lune语言”，从曲线入口门户到顾客进入时跨越的黄铜时间轴都在讲述着品牌故事。受墨尔本旗舰店启发，这个空间鼓励探索与交流，设有座位供客人坐下分享故事，同时欣赏制作这些精美糕点所需的工艺。
这家旗舰店的开幕只是Lune在悉尼扩展的开始；品牌还计划在市中心Metro Martin Place开设第二家分店。通过这一扩展，Lune希望确保悉尼每个人都能享受到其标志性糕点。当您走进Lune Croissanterie的新旗舰店时，请准备好踏上一段充满质感、光线和烹饪工艺之美的感官之旅，这将重新定义您的糕点体验。
