2024年5月22日
位于奥克尼群岛的单一麦芽威士忌酒厂 Highland Park 隆重推出备受瞩目的单桶系列第三款作品——10年陈单桶 #3439 雪莉单一麦芽威士忌。这款限量版威士忌将于2024年5月起在 Barrel & Batch 独家发售，供威士忌爱好者品鉴。
单桶系列始于首款雪莉桶表达，充满了定义早期作品的典型雪莉影响。如今进入第三代，Highland Park 进入了10年陈单一麦芽威士忌领域，增加了更深层次的复杂性，这是与 Barrel & Batch 合作的三部曲中的巅峰之作。
这款 10年陈单桶 #3439，于2011年蒸馏，2022年装瓶，体现了一种独特的风味转变，更加偏向于酒体主导的风格。尽管如此，Highland Park 的独特风味特征依然保留，厚实、丰富的质地包裹感官，散发着橡木、烟熏、紫罗兰、丁香、新皮革和香草的浓郁香气，口感中则逐步展现出香草、烟熏、烤橡木、肉豆蔻和德梅拉拉糖的味道。
“我们很高兴将10年陈单桶 #3439 带给澳洲的粉丝们。这款威士忌完美捕捉了奥克尼群岛的野性精神，拥有丰富、烟熏和复杂的风味。”Highland Park 的首席威士忌酿造师 Gordon Motion 表示。
“与 Barrel & Batch 的合作非常出色，让我们得以将这一独特作品分享给更广泛的观众。这一发行不仅补充了我们的核心系列，还增加了独特的深度和个性，威士忌爱好者一定会非常欣赏。”
Highland Park 自豪地创造出具有卓越特性、复杂性和工艺的威士忌，灵感来源于奥克尼群岛酿酒厂周围的崎岖自然景观。奥克尼群岛由70个岛屿组成，位于苏格兰本岛最北端。尽管群岛偏远，天气多变，但气候温和，人们充满创造力——这正是酿造威士忌的理想之地。
这种奉献精神通过 Highland Park 系列限量发行的威士忌得以体现，包括第三号桶强度威士忌（亦可在 Barrel & Batch 购买）以及核心系列，致敬奥克尼群岛的维京遗产，包括10年陈 Viking Scars、12年陈 Viking Honour、15年陈 Viking Heart 和18年陈 Viking Pride。
Highland Park 10年陈单桶 #3439 现已在 Barrel & Batch 上市，建议零售价为199澳元，700ML瓶装，酒精度为65.3%。欲了解更多信息，请访问 Highland Park 官方网站或 Barrel & Batch 的官方页面。
